Apfel-Karotten-Shot mit Ingwer
Rezept des Monats Jänner 2023
![Apfel-Karotten-Shot mit Ingwer © FS Schloss Stein Apfel-Karotten-Shot mit Ingwer](/cms/bilder/934744/80/400/533/47cc6049/Rezept_J%C3%A4nner.jpg)
Zutaten:
- 2 Äpfel
- 2 mittlere Karotten
- 1 KL Honig
- 200 ml Apfelsaft
- 100 ml Wasser
- Saft einer Zitrone
- kleines Stück Ingwer
Zubereitung:
- Saft, Wasser, Zitronensaft und Honig in den Mixer geben
- gewaschene Äpfel vierteln, entkernen
- Karotten schälen und in Stücke schneiden
- Ingwer schälen, ein sehr kleines Stück mit den übrigen Zutaten pürieren
- in kleinen Gläsern anrichten