Apfel-Karotten-Shot mit Ingwer

Zutaten:

• 2 Äpfel
• 2 mittlere Karotten
• 1 KL Honig
• 200 ml Apfelsaft
• 100 ml Wasser
• Saft einer Zitrone
• kleines Stück Ingwer

Zubereitung:

• Saft, Wasser, Zitronensaft und Honig in den Mixer geben
• gewaschene Äpfel vierteln, entkernen
• Karotten schälen und in Stücke schneiden
• Ingwer schälen, ein sehr kleines Stück mit den übrigen Zutaten pürieren
• in kleinen Gläsern anrichten

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