Seite vorlesenVorlesenVorlesenSeite druckenDruckenWeitere InfosInfosFeedback verschickenFleischverarbeitung1. Jahrgang Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Fleischverarbeitung Schlachtung und Zerteilung von Hausschweinen Herstellung von Frisch- und Dauerwaren 2. & 3. JahrgangSchlachtung und Zerteilung von Rindern Herstellung von Frisch- und Dauerwaren Zerwirken und Verarbeiten von Wild