Mandelherzen
![Mandelherzen © FS Maria Lankowitz Mandelherzen](/cms/bilder/617267/80/400/300/7350a7b2/Mandelherzen1.jpg)
Zutaten:
340 g Mehl
280 g Butter
170 g (geschälte) geriebene Mandeln
150 g Staubzucker
1 Ei
1 Prise Salz
1 Eßl. Rum
Zitronenschale
Zum Verzieren:
1 versprudeltes Ei
Mandelblätter oder geriebene Mandeln
340 g Mehl
280 g Butter
170 g (geschälte) geriebene Mandeln
150 g Staubzucker
1 Ei
1 Prise Salz
1 Eßl. Rum
Zitronenschale
Zum Verzieren:
1 versprudeltes Ei
Mandelblätter oder geriebene Mandeln
Zubereitung:
Aus den Zutaten einen Mürbteig bereiten, ausrollen und Herzen ausstechen. Diese mit Ei bestreichen, mit Mandelblätter oder geriebenen Mandeln verzieren und bei 180° C ca. 12 Minuten backen.