Der praktische Unterricht in Kirchberg ist sehr vielfältig, mehr als 35 verschiedene Praxisbereiche werden angeboten. In der dritten Klasse kann man die Hälfte selbst wählen. Neben den engagierten und erfahrenen Praxislehrern stehen moderne großzügige Anlagen und Einrichtungen dafür zur Verfügung.
