Shrimpscocktail
Zutaten:
• 400 g Shrimps tiefgekühlt
• 100 g Ananasstücke
• 100 g Äpfel
• 60 ml Majonäse
• 30 ml Ketschup
• 20 g Knödelbrot
• Salz, Pfeffer
• Zucker
• Zitronensaft
• Chicoréesalat
Zubereitung:
• Shrimps in kochend heißes Salzwasser geben und 10 min ziehen lassen,
• abseihen, mit Ananas- und Apfelstücken vermischen,
• die Cocktailsoße darunterziehen.
• Auf Chicoréesalat in Cocktailschalen anrichten.
• Knödelbrot in wenigWasser einweichen und cuttern.
• Alle übrigen Zutaten beifügen
